Julens sammenkomster behøver ikke at betyde stress og jag. Bestil maden udefra og få lækker mad leveret af Egedals lokale madleverandør.
Peder og Sima fra Catering4U har udarbejdet 3 menuer med traditionelle juleretter, herunder har de kombineret en af de traditionelle menuer med et moderne twist.
Moderne julefrokost
Øl- og dildmarineret sild m. kapersbær
Karrysild m. æbler og syltede rødløg
Æg, tomat, rejer, dild, mayonnaise
Lun meunierestegt fiskefilet m. rejer, citron
Juleskinke m. grønkål pesto, sennep
Ølbraiseret svinekæber m. løgkompot, sprødt grønkål
Confiteret andelår m. appelsinsauce, brun kartofler
Grønkål salat m. granatæble, feta, saltmandler
Ostebræt m. syltede svesker, marinet abrikoser
Risalamande cheesecake m. kirsebærsovs, ristede mandler
Hertil friskbagt rugbrød, lyst brød, smør, knækbrød til osten
Pris: 265,- pr. kuvert
Klassisk stor julefrokost
Hvidesild m. karrysalat, kapers
Karrysild m. rå løg, kapers
Æg, mayonnaise, tomat, rejer
Paneret fiskefilet m. remolade, citron
Flæskesteg m. rødkål
Medister m. grønlangkål
Rosa stegt andebryst m. brun kartofler
Tarteletter m. høns i asparges
Rødkål salat m. appelsin, valnødder
Ostebræt m. druer, peberfrugt, syltede nødder
Risalamande m. kirsebærsovs
Hertil friskbagt rugbrød, lyst brød, smør, knækbrød til osten
Pris: 265,- pr. kuvert
Klassisk lille julefrokost
Hvidesild m. karrysalat, kapers
Karrysild m. rå løg, kapers
Æg, mayonnaise, tomat, rejer
Paneret fiskefilet m. remolade, citron
Flæskesteg m. rødkål
Mørbradbøf m. bløde løg
Tarteletter m. høns i asparges
2 slags oste m. hjemmelavet garniture
Risalamande m. kirsebærsovs
Hertil friskbagt rugbrød, lyst brød, smør, knækbrød til osten
Pris: 199,- pr. kuvert
Catering4u IVS
Tinghøjvej 5,
3650 Ølstykke
Tlf. 30 60 55 30
Skal du holde fest og ønsker du maden leveret udefra. Lad Catering4U lave festmenuen – læs mere på https://catering4u.dk
Mail: Catering4u@outlook.dk